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欢腾的小河

美丽的小河轻声欢唱,我的思绪随着微风,在鸟语和蛙鸣声中自由飞翔

 
 
 

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关于我

大海宽阔蓝天宽阔,蓝天大海哪有我的心宽阔。每当我打开博客的时候,就感觉到天更蓝、海更阔,感觉到我的心得到了无限的升华。世界是美好的,大自然是美丽的,心情得到了释放。心灵绿荫,是我心灵放飞的园地,是我认识世界的窗口,是我结识朋友的平台,是我抒发心怀的沃野,是我心灵休憩的家园。我衷心地希望我的博客蒸蒸日上,我的朋友遍及五湖四海,我的博友每个人都拥有属于自己的心灵绿荫。

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【转载】香米珍珠丸子  

2017-03-27 10:29:57|  分类: 美味佳肴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自淡水《香米珍珠丸子》

香米珍珠丸子

香米珍珠丸子 - 淡水 - 淡水的博客

 

香米珍珠丸子 - 淡水 - 淡水的博客

    【主料】:猪肉二百克、香米一百克 【配料】:鸡蛋一个 【调料】:生姜一块、大蒜三瓣、香葱两棵、盐适量、香油适量、生抽适量、淀粉适量、黑胡椒粉少许。

香米珍珠丸子 - 淡水 - 淡水的博客

    葱姜蒜切碎

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    香米用水泡半小时后控去多余水分

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    猪肉剁成末

香米珍珠丸子 - 淡水 - 淡水的博客

    肉末里打入鸡蛋、葱姜蒜末、加入适量生抽、香油、淀粉、少许黑胡椒粉、盐,朝一个方向搅拌,充分拌匀。

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    将拌好的肉末搓成肉丸

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    将肉丸均匀沾上香米

香米珍珠丸子 - 淡水 - 淡水的博客

    将丸子放入蒸屉中,可不用纱布,在每个丸子下面垫一片胡萝卜,吃珍珠丸子时顺便吃点胡萝卜,营养会更全面。

香米珍珠丸子 - 淡水 - 淡水的博客

    水烧开后放入蒸屉蒸熟即可

香米珍珠丸子 - 淡水 - 淡水的博客

    这是做好的香米珍珠丸子,用糯米做就是糯米珍珠丸子,也不错哦。



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